Dans les bars, restaurants ou magasins d’alimentation, un frigo vitrine, aussi appelé frigo à boissons, est un équipement essentiel. Mais comment choisir celui qui répondra le mieux à vos besoins ? Il y a plusieurs paramètres à prendre en compte lors de votre achat. Dans cet article, nous allons détailler les principaux points à considérer avant de faire votre choix.

Mettre en place des critères d’achat

Lorsqu’il s’agit de choisir un frigo vitrine, il est essentiel de définir clairement vos critères. Cela vous aidera à orienter efficacement votre recherche et à économiser du temps. Voici quelques éléments à prendre en compte :

  • La taille : combien d’espace avez-vous disponible ?
  • La capacité : quelle quantité de produits souhaitez-vous exposer ?
  • Le type de refroidissement : cherchez-vous un refroidissement statique ou ventilé ?
  • La consommation énergétique : quel est votre budget pour la facture d’électricité ?

Considérer l’utilisation que vous allez en faire

Selon le type de produits que vous prévoyez d’exposer dans votre frigo vitrine, différents modèles peuvent convenir. Par exemple, si vous comptez utiliser votre frigo principalement pour des boissons, un modèle avec une porte vitrée sera plus approprié qu’un modèle avec une porte pleine, car il permettra aux clients de voir facilement ce qui est disponible.

Différences entre vitrine réfrigérée et frigo à boissons

Pour choisir entre une vitrine réfrigérée et un frigo à boissons, il faut comprendre leurs différences principales. Une vitrine réfrigérée est généralement utilisée pour présenter des aliments frais tels que des fruits, des légumes, de la viande ou du poisson. Elle est souvent équipée de plateaux ajustables pour maximiser l’espace de rangement. Un frigo à boissons, quant à lui, est conçu pour maintenir les boissons à une température fraîche constante. Il dispose généralement de compartiments spécifiques pour différentes tailles de bouteilles.

Analyser les performances techniques

Avant de faire votre achat, soyez attentif à certaines caractéristiques techniques importantes. Tout d’abord, la performance énergétique est un élément crucial. En effet, un frigo vitrine consomme beaucoup d’énergie, surtout s’il fonctionne 24/7. Privilégiez donc un modèle économe en énergie. Deuxièmement, vérifiez le niveau sonore du frigo. Si votre commerce est petit et que le bruit risque de déranger vos clients, optez pour un modèle silencieux.

Autres paramètres techniques à envisager

Ensuite, prenez en compte le système de refroidissement. Un système ventilé garantit une répartition homogène du froid, tandis qu’un système statique est moins efficace mais aussi moins cher. Enfin, assurez-vous que le frigo dispose d’un bon système d’éclairage interne pour mettre en valeur vos produits.